Rau Ngó Xuân đặc sản xứ lạnh Tây Bắc

Mô tả

Giới thiệu về Rau Ngó Xuân

Rau Ngó Xuân, hay còn được biết đến với tên gọi cây Cải Thơm, là một sản phẩm đặc biệt của vùng miền Lào Cai. Khác với các loại rau khác thường ưa chuộng lá hoặc củ, Rau Ngó Xuân tận dụng phần thân phình to của mình.

Cây Cải Thơm thích hợp với khí hậu mát mẻ và lạnh. Thân của cây có đoạn gốc dài và phình to, chứa đựng nhiều dưỡng chất và tinh chất. Do khả năng phát triển dưới đất trong thời gian dài, Ngó Xuân hấp thụ lượng ẩm từ không khí, tạo ra vị ngọt đặc trưng và kết hợp với hương bùi của đất.

Cách chế biến

Một trong những món đơn giản từ Ngó Xuân là rau ngó xuân luộc, nơi bạn có thể thưởng thức vị ngọt thơm của nó. Mùi vị của Rau Cải Thơm, hay còn được gọi là Ngó xuân, mang đến hương thơm tự nhiên của vùng sông cước.

Thường người ta sử dụng phần củ của cây Cải Thơm, tước vỏ cứng và sử dụng phần lõi bên trong. Có thể chế biến thành món xào, như xào với thịt trâu để có hương vị tuyệt vời. Quan trọng khi chế biến là không nên xào quá kỹ để giữ nguyên vị ngọt, giòn, và thơm của Ngó Xuân.

Các món ăn từ Rau Ngó Xuân có thể đa dạng, từ luộc đơn giản đến các món xào phức tạp. Một món phổ biến là ngó xuân luộc, mang lại hương vị thanh đạm và cung cấp đầy đủ vitamin và chất xơ cho cơ thể. Đối với món ngó xuân xào thịt bò, thịt bò được ướp với tỏi và xào cùng với Ngó Xuân, tạo ra một bữa ăn ngon miệng và độc đáo.

———————————————————-

Quy cách đóng gói: Đóng gói theo yêu cầu của khách hàng, có hút chân không.

Dũng Hà Farm còn cung cấp các loại rau củ sạch, đặc sản vùng miền,… đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý nhất. Bạn có thể ghé qua các cửa hàng của chúng tôi để trải nghiệm mua sắm:

• • Hotline + Zalo: 0978.282.357
  • Email: Farmdungha@gmail.com
  • Fanpage: Nông Sản Dũng Hà – Trung Kính
  • Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Cửa hàng 2: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội